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Die Wahrheit auf taz.de, 2013

Falkenbrot, des Dichters Tod In Berlin kopiert ein Bäcker eine Brot-Werbekampagne der 1970er Jahre.Da hilft nur Boykott. Mit Entsetzen erleben die Berliner momentan ein Sakrileg in den öffentlichen Verkehrsmitteln der Stadt: Ein perfider Biobäcker kupfert eine der erfolgreichsten Berliner Brot-Werbekampagnen der 70er und 80er Jahre schamlos ab, vermutlich mit dem Gedanken im Hinterkopf, Berlin bestände …

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Tagesspiegel, 2013

Gute Brote Ihr Völker der Welt, schaut auf diese Stullen! Denn Berlin hat da eine Menge zu bieten. Wir haben zehn Brotfans nach ihren Favoriten gefragt – hier sind sie.   TAGESSPIEGEL, 12. Mai 2013

Back Journal, 2017

  Bio aus Überzeugung Seit 1980 setzt das Biobackhaus aus Berlin ausschlie lich auf biologische Rohstoffe. Bio ist für die Bäckerei kein Trend, sondern selbstverst ndlich. Gerade in Berlin gibt es viele Biobäckereien, denn im Vergleich zu anderen Städten nehmen Bioprodukte dort einen überdurchschnittlich hohen Teil des Marktes ein. Für das Biobackhaus aus Berlin ist …

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MOZ, 2017

Blumen, Sonnenschein und Lust auf süßen Kuchen Wustermark (MOZ) Am Freitag eröffnete das BioBackHaus eine weitere Verkaufsfiliale mit angeschlossenen Café. Nicht im Stadtgebiet, sondern im Güterverkehrszentrum (GVZ)Bürgermeister Holger Schreiber (parteilos) freut das – und zwar gleich aus mehreren Gründen. Bäcker sind an sich rar geworden, das ist auch in Wustermark spürbar. Für die etwa 4500 …

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