Dunkler Laib

Zutaten:

Getreideanteile: 70% Roggen, 30%Weizen
Getreideerzeugnisse (ROGGENmehl 1150, WEIZENmehl 1050, 15 ROGGENschrot),
Wasser, Natursauerteig 1150 (ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl Type 1150, Wasser ), Oliven, Röstbrot, Anis, Meersalz