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Bäckerin/Bäcker

Wir bilden aus … Bäckerin/Bäcker Wenn du bewusst mit allen fünf Sinnen lebst, könntest du deinen Traumberuf in der Backstube finden. Der seidige Teig schmeichelt den Händen, der Duft frischer Brötchen zieht in die Nase, an ihrem Knistern erkennst du, wie knusprig sie werden, der Anblick kunstvoller Kleingebäcke macht stolz auf die eigene Arbeit, und …

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Fachverkäuferin/Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei

Wir bilden aus … Fachverkäuferin/Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei Dekorieren und Präsentieren waren schon immer deins. Du strahlst in die Welt, kannst auf Menschen zugehen und behältst den Überblick über das Sortiment und die Wünsche der Kunden, auch wenn mal viel los ist. Dann könnte dein Traumberuf der Platz hinter dem Verkaufstresen sein. Was du …

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Datenschutz

Datenschutzerklärung Unjuristische Zusammenfassung für Eilige Die BioBackHaus. Leib GmbH achtet die Vorschriften zum Datenschutz und respektiert Ihre Rechte. Wir erheben und verarbeiten nur Daten, wenn das aus bestimmten Gründen notwendig ist. Ihre Daten speichern wir nur so lange, wie es nötig ist. Sie können unsere Website benutzen, ohne uns Daten zu Ihrer Person zu übermitteln. …

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Kontakt/Impressum

Kontakt BioBackHaus. Leib GmbHLeipziger Straße 214641 Wustermark Telefon: 033234 / 766 600Fax: 033234 / 766 630 www.das-biobackhaus.deinfo@das-BioBackHaus.de Ansprechpartner Verkaufsberatung: Frau Heike Klannklann@das-biobackhaus.deTelefon: 033234 / 766 680 Impressum BioBackHaus. Leib GmbHLeipziger Straße 214641 Wustermark Telefon: 033234 / 766 600Fax: 033234 / 766 630 www.das-biobackhaus.deinfo@das-BioBackHaus.de Geschäftsführer:Hans-Jürgen LeibFriedrich LiepeHRB 8272, Amtsgericht PotsdamUSt.ID-Nr. DE 196 35 7656 DE-ÖKO-006 Haftung …

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Berlin im Griff, Rowohlt, 1999

»Für das Vollwertbrot von Hans Leibs ›BackHaus‹ lohnt sich die Anfahrt allemal. In dem knapp zwanzig Brotsorten umfassenden Programm finden sich keine Backsteine aus erstarrtem Müsli und anderen vogelfutterartigen Kornkonglomerate, deren Unansehnlichkeit und geschmackliche Unausgewogenheit offenbar Indiz für Gesundheit und langes Leben sein soll. Mit dem Lebensmittelingenieur und Bäckermeister Leib besitzt die hiesige Ökokultur einen …

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taz Berlin, 2003

»Leben eines Brotaktivisten. ›Nicht der Teig muss sich dem Menschen anpassen, sondern der Mensch dem Teig!‹ Wenn er diesen Satz sagt, wirkt Leib fast leidenschaftlich. Er spricht sonst langsam, wählt Worte mit Bedacht und zeigt dann Gefühle, wenn es ums Backen geht. Um sein Ziel: sauberes Brot zu backen und zu verkaufen. … Leib ist …

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Märkische Allgemeine, 2004

»Hans Leib schmückt sich nicht damit, er weiß noch nicht einmal, ob seine allmorgendlich ins Kanzleramt gelieferten Biobrötchen überhaupt den Weg in den Kanzlermund finden. ›Mengenmäßig fällt dieser Kunde nicht ins Gewicht.‹ Was ist schon Macht, hier geht es um Wichtigeres. Brot nämlich. Biobrot. … 1978 in West-Berlin war alles politisch. Und Biobrot besonders. Hans …

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Die Welt, 2004

»Berlins bester Bäcker setzt auf ›K……‹ (neuer Name: Knackfrische) und Ballast-Brot mit Möhren … ›Das ist ja ganz wunderbar‹, reagierte gestern Firmenchef Hans-Jürgen Leib auf die Adelung durch den ›Feinschmecker‹, der zum ersten Mal für alle Bundesländer den besten Bäcker gekürt hat. Leib, der vor 61 Jahren in einer hessischen Bäckerfamilie zur Welt kam, kam …

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