Wurzel Tomate - 400g

Dinkelbrot - mit Ruchmehl und Tomaten

Zutaten

Getreideanteile: 98% Dinkel, 2% Roggen
Getreideerzeugnisse: (58% DINKEL Ruchmehl**, 40% DINKELmehl 630**, 2% ROGGENvollkornmehl**), Wasser, 5% getrocknete Tomaten*, Sonnenblumenöl*, SESAM*, Meersalz, Schwarzkümmel*, Hefe*, Acerolakirschpulver: (70-80 % Acerola*, 20-30 % Maltodextrin* (aus Mais)), Gerstenmalzextrakt*, Bruschetta-Gewürzmischung: (Tomate*, Paprika*, Basilikum*, Oregano*, jodiertes Speisesalz: (Speisesalz, Trennmittel E 170, Kaliumjodat), Knoblauch*), Knoblauch*, Rosmarin*, Oregano*, Natursauerteig: (ROGGENmehl 1150**, ROGGENvollkornmehl**, Wasser)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = Bioland

Nährwertangaben

Nährwerte

100g

Brennwert

892 kJ / 209 kcal

Fett

2,3 g

... davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

39,0 g

... davon Zucker

1,6 g

Eiweiß

7,5 g

Ballaststoffe

2,8 g

Salz

1,3 g